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西藥減肥,除了雞尾酒療法外,早年流行的諾美婷也是許多人用西藥減肥的藥物。
但是近期大多數人都開始轉向尋求傳統中藥不傷身的方式來減肥,同時可應用針灸,穴位埋入等改善局部肥胖。

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繼續古代顏色系列,今天這一期我們介紹白色。 在西方文化中,白色經常出現在婚禮和慶典之中。但是在我國,我們傳統的觀念認為白色似乎是一種不吉利的顏色,經常會和死亡聯繫在一起。白色在古代屬於五種正色之一,與五行之中的金對應(關於五行和顏色可以參考本系列其他文章,文末附有連結)。其實白色所代表的文化內涵的跨度在我國古代也非常的大,並不只是和死亡和殯葬聯繫在一起,今天我們就探討一下白色的文化內涵。 ... 1. 高貴的白色 在官方的「尚色」中,以白色為尊的,目前有據可考的是商代。在《禮記》中記載「 有虞氏之旗,夏後氏之綏,殷之大白,周之大赤」,在《史記》中也有記載「始皇推終始五德之傳,以為周得火德,秦代周,德從所不勝。」從德位上推斷,周朝是火德,根據五行相生相剋的原理,所謂火克金,商朝的德位是「金」,而白色正和金對應,也印證了商朝人以白色為尊。 ... 在春秋戰國時期,白色仍然被視為一種高貴的顏色,在《詩經》中有多處關於白色的記載,而且多用來形容美德和美麗的女子,比如在《小雅·白駒》:「皎皎白駒,食我場苗。縶之維之,以永今朝。」在這裡用白色的馬來指代客人高貴的品德。《陳風·月出》中寫道:「月出皎兮,佼人僚兮」。皎也是白色的意思,在《說文》中記錄「皎,月之白也。」,在這裡詩人用月光的皎潔明亮來比喻美人的亭亭玉立。在《詩經》中我們也可以體會到當時以素為美的審美傾向,從平民到貴族都以身著白衣為美,有很多「縞衣綦巾」(縞指白色),「蒙彼縐絺,是紲袢也」(紲袢是一種白色的衣服)這樣類似的詩句。 ... 在佛教中白色也是一種非常聖潔的顏色,相傳其母摩耶夫人在懷上佛祖釋迦牟尼之前夢見種種吉祥跡象:夢見一頭六牙白象進入自己腹中,夢見自己整個身體騰飛在空中,夢見眾人圍繞著自己膜拜。摩耶夫人將夢境告訴凈飯王,隨後便發現自己有了身孕。可見白色在佛教中也有很高的地位,這種地位也深刻的滲透到中國文化中。 2. 喪服中的白色 眾所周知,白色是喪服的主要顏色,而白色作為喪服的主要顏色也是經過不斷的發展演化而來的。喪服用白色可能起源於商朝,正如前文分析,商朝尚白,而古人對於喪葬、祭祀這樣的事非常重視,有「養生者,不足以當大事,惟送死,可以當大事(朱熹)」這樣的觀念,就像在如今的社會,出席重要場合要身著正裝,在殷商時期的正裝肯定是白色的。而這種習俗在那個時候就流傳了下來,在商朝之後的西周也有穿素衣來紀念先人的習俗,比如《詩經》中就說「庶見素冠兮,棘人欒欒兮。勞心摶摶兮」這首詩就說描述的一個人的場景。 ... 大約在周朝之後,以白色為喪服的主色逐漸確立起來。已故的著名學者楊健吾(1951-2008)認為「至遲到戰國時期,以白色為喪服已經成為制度。」特別是在春秋戰國之後逐漸完善了「五服論」,我們現代社會已經將五服作為親屬關係的表征,五服最早指的是在喪事中所穿的衣服,所謂的五服是指「斬衰、齊衰、大功、小功、總麻」,當然這物種服飾分別是什麼樣子較為複雜,不是本文的重點,但是這五種服飾有一個特點,原料越粗糙,加工越天然,代表和死者的關係越親近,雖然五服的樣式後世也有改變,但是這一原則沒變,而沒有經過印染加工的白布就成為喪事的主色。 3. 祥瑞的白色 白色是象徵意義是非常對立的,一方面喪葬的主色調都是白色的,但是很多白色的動物卻稱為祥瑞的代表。在我國古代很多文獻當中,都有關於以白色動物為祥瑞的記載。 所謂祥瑞是儒家學說關於天人感應的一種說法。當然這也帶來了我國古代官場一個非常嚴重的陋習,所謂敬獻祥瑞。當然敬獻祥瑞的根本含義還是拍皇帝馬屁,因為皇帝治理天下治理的好,所以上天都被感動了。 從祥瑞這個詞的本身來看,祥瑞應該是一種不常見的現象,這樣大臣才有拍皇帝馬屁的由頭。如果祥瑞到處有,那也就沒有意義了。白色的動物從自然進化的角度講是不常見的,因為白色在自然界中不利於隱藏,很容易被天敵發現。正是因為白色有這種稀有性,所以會被歷朝歷代塑造成為祥瑞。動物中的白色應該是基因突變導致動物一種白化的結果,這個和人類當中的白化病比較類似。 ... 在白色動物的祥瑞當中,又以白龜和白鹿最為常見。首先是因為龜和鹿在我國古代傳統文化當中本身的地位就很高。《禮記》中有: 「 麟 、 鳳 、 龜 、 龍 , 謂之四靈」的說法,而鹿也是長壽的代表。明朝嘉靖年間,胡宗憲給嘉靖皇帝進獻的就是白鹿,胡宗憲也因此得到了嘉靖皇帝的賞識,在東南沿海完成了抗倭大業。這其中徐渭寫的兩篇《代初進白牝鹿表》和《代再進白鹿表》二表更是被《明朝那些事》的作者當年明月稱之為馬屁文的代表作。 白色的文化內涵確實是非常矛盾,這在其他顏色中是非常少見的,當然在新時代文化融合的背景下白色又被賦予了新的,文化上、審美上的內涵,從白色文化的發展歷史來看,對於顏色的理解和象徵意義也是隨著時代的改變而改變,從顏色中體會文化的變化,歡迎持續關注! 參考資料:《詩經》《中國古代早期白色動物母題的文化思考_鐵曉娜》《白色動物精靈崇拜_中國古代白色祥瑞動物論_楊敏》《漢民族喪服色彩的民俗學研究_孫希如》《魏晉南北朝志怪小說的色彩意象研究_鄧冬梅》《從色彩審美意識比較中日民族性格_劉容》《_詩經_色彩詞研究_梁藝凡》 本系列其他文章: 探尋美的來源:古人對顏色的追求古代顏色中的文化擔當:青色我國古代的紅色文化和紅色經濟

 

 

內容簡介

※德國最受歡迎的思辨讀本_經濟篇※
★榮獲「德國年度最佳財經類書籍」大獎★
★《國家為什麼會破產?》作者、經濟學家漢諾‧貝克博士審閱★
★劉政暉(台東均一實驗高級中學公民科教師)專文導讀★
我們每天的生活,就是一門實況經濟學!

  「這是一本引領讀者進入企業及員工世界,了解金錢與國家、全球化與貧窮地區關係的最佳讀物。在今日,經濟問題儼然成為社會最大的問題,促進一般閱聽大眾的經濟教育可說是燃眉之急。本書生動活潑,不帶半點說教意味的行文風格,不僅提供年輕讀者經濟學入門知識,對於一般閱聽大眾,也是非常好的常識讀物。」──德國年度最佳經濟學書籍獎主辦單位

  ▍德國權威媒體《法蘭克福週日報》經濟版專欄主編彼特爾斯多夫
  用最簡單的方式讓你懂難解的經濟學,經濟學入門的第一本書。

  商場上充斥著爾虞我詐的各式陷阱,作者希望讀者能藉由這本書看穿生意人的伎倆,不致上當受騙;
  隱藏在字裡行間最重要的訊息即是:千萬別被人賣了還幫忙算錢!


  ◎以日常生活事物為例,
  從基礎的經濟學概念到臉書的崛起,循序漸進讓你了解經濟學

  .我們繳的稅去了哪裡?
  .打了五折的衣服還有錢賺嗎?
  .為什麼麥當勞總是要我們點套餐?
  .為什麼有些人能致富?有些人會破產?

  經濟和感受有關。這種感受,是指知道有能力實現自己決定的一種感覺,例如想換個新髮型、買支新手機、學習新知或新技能,甚至是單純只想買份報紙也一樣。這種感受,可以稱為「自由」。而自由,不能不牽涉到金錢;金錢,又和經濟息息相關。
  許多人總認為經濟學很難,但其實我們生活的每天都跟經濟學有關,舉凡購買日常用品、工作、儲蓄、投資,甚至是購買演唱會門票等等,經濟學離我們並不遙遠。作者彼特爾斯多夫為德國權威報章《法蘭克福週日報》經濟版專欄主編,旨在希望能為年輕人寫一本他們都看得懂的經濟學,因此書內大量採用生活中常見的例子當媒介,如H&M、小賈斯汀、足球明星梅西等,用日常接觸到的事物讓你理解自己所處的世界是如何運作、自己與經濟的關係,並且擁有更遼闊的視野可以應用在未來。

   ▍用最簡單易懂的方式讓你了解經濟學
  ◎錄取率

  企業考慮招聘員工時,除了薪資高低外,另一個影響因素就是「邊際報酬遞減法則」。簡單來說,就是每個新雇員所帶來的利益會隨著人數增加而遞減。例如,某個炸薯條攤位總是大排長龍時,老闆就可以多僱用一名員工,如此一來,銷售量或可增加為雙倍。但是,如果再多請一位,銷售量不見得會變成三倍。因為攤位就那麼大,三人擠在攤位中相互掣肘,反而浪費時間。因此,在老闆的算盤裡,第二名雇員對生意的貢獻,將遠低於他自己和第一名雇員,更別提第三名雇員。如此計算下來,第二名雇員僅可能在薪水遠低於第一位的狀況下,才有機會獲得工作。基本上,提高薪資並不會直接導致失業率升高。員工薪資多寡受其生產力影響,也就是他在工作時數內所創造出來的貨品價值。

  ◎稀少性
  某人每星期要上一次鋼琴課、三次籃球集訓,同時他還是個學生,課餘時間除去寫功課,有時還得幫忙做家事;此外,他也需要時間發懶、跟朋友閒扯八卦、逛街買東西、找朋友出去玩……還有,每天都想睡到飽。要達成上述所有願望,除了要有雙倍時間之外,還要有更多的錢。人的願望常常大於能力所及,也常常大於財力所允許,這種情形,經濟學稱為「稀少性」。

  ◎通貨膨脹
很久以前,在一個名為荒鄉謬土的小國,突然出現一架直升機,從空中撒下一百億基爾德鈔票,使得境內鈔票數突然變成雙倍。境內突然多出大量的鈔票,人民手上握有的鈔票增多,農夫、工廠主人及商人便開始提高商品售價,甚至是提高至原來的雙倍。

  ◎機會成本
某個學生因為準備隔天的數學考試,必須犧牲掉睡眠時間,還得取消跟女友的約會。在這個例子裡,睡眠時間和約會,就是準備數學考試的「機會成本」。

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  【各界讚譽】
  ★★榮獲「德國年度最佳財經類書籍」大獎
  ★★《商業日報》、《世界日報》、《閱讀基金會財經教育專刊》、《黃金線上書評》等德國各大媒體好評推薦!

  本書是一個最好的示範:再困難複雜的議題,都可以用簡單的話語解釋,就連薪資談判及國家經濟政策等複雜的問題,都難不倒作者。──《商業日報》

  作者以年輕人周遭的事物為例來解釋經濟學的專門術語,好比用犧牲睡眠、約會及準備考試來說明「機會成本」,可使年輕讀者產生心有戚戚焉的共鳴。──《世界日報》

  ●台東均一實驗高級中學公民科教師、《學校最該教什麼》作者 劉政暉:
  本書從一個女孩的煩惱切入,帶領讀者認識時間、金錢皆具有「稀少性」(scarcity)的特性,悄悄置入經濟學就在我們身邊的觀念,然後再將「機會成本」(opportunity)等重要的經濟學觀念以其他的例子帶入。而書中列舉的「為什麼麥當勞店員總是問,要加點套餐嗎?」、「簽了手機合約的那一刻,你就開始負債」、「貴了一千倍的牛仔褲」等例子,更是切中時下年輕人常掉入的經濟陷阱,以實用取代教條式的理解,十足地接地氣且引人入勝。因此閱讀起來不但較沒有壓力,反倒趣味盎然,有時更令人莞爾一笑。讓人看見從「人」出發的觀點,也能用具溫度的文字,讓冷冽的經濟知識變成一杯暖心的熱可可。

  ●知名財經部落客 阿斯匹靈:
  一想到經濟學大家難免會覺得艱深乏味,不過在我們的生活中,有超過一半的問題都是經濟問題,這本書用日常生活的例子,讓你輕鬆搞懂經濟學,重新掌握自己的經濟大權,盡情享受人生!

  ●科普經濟學作家、資深產業分析師 鍾文榮:
  經濟學之所以枯燥乏味,最大的原因是找不到經濟學有趣的地方,而經濟學的有趣就像水銀瀉地般無所不入,深入到我們的日常生活裡,翻攪出意料之外的答案。彼特爾斯多夫的書讓我們可以用另一種貼近生活的角度看經濟學,有趣,絕對不乏味。

  ●親職專欄作家 陳安儀:
經濟學很重要。想要有錢、想要賺錢、想要別人從口袋裡掏錢,你就要懂得經濟學。本書用最淺顯易懂的方式,告訴你什麼是打折、什麼是成本、怎麼計算利潤……我覺得自己也需要來一本呢!

  ●中華經濟研究院特約研究員、世新大學暨台北科技大學兼任教授 吳惠林:
  日常生活中,任何現象幾乎都可以用基本經濟原理解釋清楚……可是簡單的學理難懂難教,通俗讀本更是難尋。本書以生動的筆調描述及解釋生活中常見的經濟知識,專為年輕人書寫而充滿趣味,填補了上述空缺。如作者所言,希望讀者能夠透過這本書,看穿生意人的伎倆,不致上當受騙,落得「被人賣了還幫忙算錢」的下場,誠不虛也!


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  本書初版書名:《經濟學關我什麼事!但月領22K很有事》

作者介紹

作者簡介

文安德.馮.彼特爾斯多夫Winand von Petersdorff
一九六三年生於德國希爾德斯海姆(Hildesheim)。就讀哥廷根大學(University of Göttingen)期間,曾擔任學生政論雜誌主編,對新聞工作產生濃厚興趣。取得經濟學碩士後,於美因茲大學(Johannes Gutenberg University of Mainz)接受新聞專業訓練。一九九一年進入《法蘭克福匯報》(FAZ),主導擴大經濟報導版面事宜。2002年轉至甫創刊的《法蘭克福匯報週日報》(FAS)擔任經濟版編輯,現為經濟版主編,熱中撰寫能源問題與全球化相關議題的文章。
身為六個孩子的父親,經常得說故事給孩子聽,因此練就以簡單易懂的方式,將故事說得引人入勝、聽眾不會無聊打呵欠,而這也成為他專為青少年書寫的作品的最大特色。著有《讓你荷包失血的思考謬誤》(DENKFEHLER, die uns Geld kosten)等書。


相關著作:《經濟學關我什麼事!但月領22K很有事:為什麼錢永遠都不夠用?未來若不想被錢追著跑,就得先了解自己與經濟的關係,一本專為年輕人寫的經濟學入門》

譯者簡介

劉于怡
旅居德國,現為自由譯者。譯有《把化學吃下肚》、《完美的一年》等書。
 

目錄

●專文導讀 何不從「人」出發學「經濟」! 劉政暉(台東均一實驗高級中學社會科教師)、《學校最該教什麼?》作者
●前言
◎第1章 什麼是經濟?

.衣櫃裡永遠都少的那一件衣服
.用蛋糕代替麵包?
.經濟學的3個問題
.……以及3種可能的答案
.為什麼超市的貨架塞滿了商品?
.商人的利己主義
.需求的力量:如何馴服利己主義者?
.光是想要還不夠,重要是要有錢才行
.只要有錢,就可以買更多東西
.競爭的力量
.競爭最極端的市場
*知識補充包:訂價的技巧
.讓市場機制發揮作用的一些要素
.誰來懲罰壞顧客?
.重要的是,誰是所有權人?
.如果市場無法正常運作
.企業如何讓自己沒有競爭對手?
*知識補充包:休息站和超市的可樂為什麼售價不同?

◎第2章 企業的世界
.雜貨店也是企業?
.不想自己揉麵團,所以我們需要企業
.忙著烤麵包的心臟科醫生
.生產什麼才會賣?
.不生產商品也可以是企業?
.能銷售才稱得上是企業
.我也可以當企業家嗎?
.成功企業的四大原則
.我們手上的商品是怎麼做出來的?
.愈大量製造,真的愈便宜嗎?
.企業的錢從哪裡來?
.為什麼股票可以換錢?
*知識補充包:看不見也摸不著的證劵交易所
.當企業買下別的企業

◎第3章 勞工的世界
.爸爸為什麼失業?
.公司何時會招募員工?
.誰決定我們的薪水有多少?
.薪資條上的祕密
.被解僱了該怎辦?
*知識補充包:機器會搶走人類的工作機會嗎?
.為什麼足球明星梅西賺得比我爸多?

◎第4章 錢永遠都不夠用
.硬幣為什麼是硬幣?
.紙鈔的效力何在?
.隱形的貨幣
.什麼時候開始出現銀行?
.收取利息,是對是錯?
*知識補充包:不值錢的有價證劵
.德國青少年債務來源:手機
.高利貸不是道德問題,而是制度問題
.我的錢會貶值?
.要怎麼避免通貨膨脹?
.歐元,是好主意嗎?

◎第5章 國家是個收帳員
.做任何事都要付錢給國家
.國家應該幫人民做什麼?不該幫人民做什麼?
.規範企業烏賊
.國家幫你付學費
.政府不只花你的錢,還讓你欠債
.景氣循環的影響
.如何促使經濟成長?

◎第6章 世界是座大金庫
.新一波經濟革命
.如果市場無法正常運作
.全球化生產:以戴爾公司為例
.在德國栽種柳丁、在西班牙生產汽車
.新興市場經濟體崛起
.你買的是品牌,還是商品?
.比一般牛仔褲貴100倍
.歡迎來到品牌世界

◎第7章 我的國家有錢嗎?
(1)民主不一定富裕,獨裁不一定貧窮
(2)自由市場更能賺錢
(3)私有財產的重要性
(4)失能的官僚體制
(5)貧窮國家為何打不進主要市場?
(6)愈多海港愈有錢?
(7)教育是脫貧的手段
(8)帶來厄運的礦產
(9)歐洲的原罪
(10)發展援助
●後記
●名詞解釋 
 

 專文導讀 何不從「人」出發學「經濟」!
──劉政暉|台東均一實驗高級中學社會科教師、《學校最該教什麼?》作者


  名稱源自嚴肅的「經世濟民」一詞的「經濟學」概念,於19世紀相繼傳入日本和中國,這個名詞,常讓人有種事不關己的國家政策、複雜的商業理念之錯覺。
  「向下扎根!」系列《經濟篇》是由一位擁有經濟學碩士學位的報社主編寫給他「6個孩子」的科普經濟書籍,雖然嘗試包山包海地解釋了許多經濟學概念,但每一個例子,都是他真切觀察與聆聽孩子們的生活行為與想法後,再轉換成極具臨場感的有趣故事,一反市面上多數經濟類型叢書與教科書中先以經濟理論為底,再硬生生地「想出」一些範例來包裝這些理論的方式。
  因此這本書閱讀起來不但較沒有壓力,反倒趣味盎然,有時更令人莞爾一笑。讓人看見從「人」出發的觀點,也能用具溫度的文字,讓冷冽的經濟知識變成一杯暖心的熱可可。

●學習「經濟」的目的,到底為何?
  台灣體制內的公民科教育裡,經濟學占了極大比例,在高中課本中甚至占了一冊之多。以高二下學期的公民科課本為例,由大學經濟學教授擔任主編,將經濟學原理教科書整本簡易化後,「整本」塞進高中課本的架構內容,雖在學測、指考壓力下,學生能將複雜的計算、枯燥的理論逐一化為升學所需的「分數」,然而在考試之後,泰半都迅速將內容統統還給教師,更甭提是否真正具備經濟學的素養能力。
  在詐騙事件、黑心廠商頻傳的今日,除了與人們貪小便宜的性格有關,但國人未能真正理解經濟學中「天下沒有白吃的午餐」的概念或許才是主因。
  本書從一個女孩的煩惱切入,帶領讀者認識時間、金錢皆具有「稀少性」(scarcity)的特性,悄悄置入經濟學就在我們身邊的觀念,然後再將「機會成本」(opportunity)等重要的經濟學觀念以其他的例子帶入。而書中列舉的「為什麼麥當勞店員總是問,要加點套餐嗎?」、「簽了手機合約的那一刻,你就開始負債」、「貴了一百倍的牛仔褲」等例子,更是切中時下年輕人常掉入的經濟陷阱,以實用取代教條式的理解,十足地接地氣且引人入勝。
  所以,學習經濟的目的究竟為何呢?我想,「人本身,就是一種『經濟』動物」應為其答案。畢竟在資本主義、知識經濟掛帥的今日,每個人勢必得在有限的時間與金錢下做出最正確的決定,才可能擁有燦爛、舒適的人生。

●期待有朝一日,台灣的公民教材也能走出自己的一條路
  本書所列舉的範例大多以歐洲人熟悉的品牌為主,內容後半更針對希臘破產、歐洲整體經濟發展的議題做討論,一步步形塑與德國學子最相關的總體經濟環境大概念,這對於未來公民的養成至關重要。
  除此之外,第五章〈國家是個收銀員〉也以德國政府針對煤礦業的補貼、污染排放權、社會補償機制(如稅制與社會福利制度)做說明,並點出「乘數效果」之局限,暗中引領讀者質疑政府的財政支出政策。這種具體體現「思辨」的方式,在我們慣以平鋪直述的教材中幾乎不曾見過。
  從以上例子看來,這本以「經濟學」為名的書,卻早已將社會學甚至政治學以及最重要的「德國價值」帶入,讓身為教育工作者的我非常羨慕。
目前台灣的公民課本仍將社會學、政治學、法律及經濟學分成四個部分,在難以打破的學科框架中,再為這個學科切成四塊不相干的領域。難怪學子們的知識總是片段的,其與生活的連結如此斷裂,也就不難想像了。
  麥田的這套「向下扎根!德國教育的公民思辨課」系列,除了有助於改善國內既有知識學習的現況,更是個好機會讓我們教育工作者,從課程內容、教學方式、教學目的做全面性的反思。期待有朝一日,台灣的公民教材也能走出自己的一條路。

前言
  本書內容將會提到小賈斯汀、萊奧.梅西(Leo Messi)、愛迪達、紅牛(Red Bull)、能多益(Nutella)、T-shirt、汽車,還有億萬富翁、可憐的窮困者、來自清寒或富裕家庭的孩子,也會提及Facebook、Google、戴姆勒(Daimle)、MP3隨身聽以及網際網路。
  讀完這本書,你會了解是什麼驅使發明家創造出讓生活更加便利的工具,而讓創意得以發揮最大效能的企業家又是如何運用這一切,也會看到窮人致富與富人變窮的過程。
  不僅如此,還有那些和你父親年齡相仿,因為失業而待在家裡的人。至於從政者除了用我們的錢補助學校、修築道路外,還付給自己薪水,他們是否善盡其責、符合正義,這裡也會討論。然後,我們會釐清錢到底從哪裡來,還有為什麼不是每個人都擁有一樣多的錢。
  本書所談論的都和一種特別的感受有關。那就是你完全能夠依照自己的選擇做出決定,不論是換個新髮型、買新手機、學習新知或技能,或者單純買份報紙。這種生活方式意謂著自由。自由與金錢密切相關,而金錢又與經濟有關。
  這個問題其實一點都不複雜:每個人都應該能夠填飽肚子、有房屋能遮風避雨,並且對生活充滿希望。而如何才能達到這個理想,既是經濟學的課題之一,也是本書討論的主題。
 

詳細資料

  • ISBN:9789863445937
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 176頁 / 21 x 14.8 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:12歲~99歲
  • 本書分類:>

內容連載

為什麼超市的貨架塞滿了商品?
 
要進入經濟學的世界,可以從德國典型的超市開始說起。
 
生活經驗告訴我們,超市貨架上總是堆滿了形形色色的商品:30種乳酪、40種香腸、各種糖果、飲料、冷凍披薩、蔬果,以及肥皂、沐浴用品等所有日常生活所需的一切。
 
既然貨架上堆滿了商品,為什麼還會有稀少性的問題呢?事實上,消費者的確感受不到商品稀少的威脅,只有在特殊情況下,例如想買特定品牌或口味的冰淇淋,卻正好銷售一空時,才會感受到不足。
 
不過,在討論商品的稀少性之前,必須先說明一個問題:為什麼一般超市的商品種類豐富又齊全?至少在富裕的已開發國家是如此。
 
將貨架補齊的人通常是超市員工或是工讀生,他們這麼做是為了獲得報酬。這沒什麼疑問。但是,由誰來規畫,由誰來決定,以及貨架上為什麼會出現某種商品?
 
有一件事是肯定的:在市場經濟下,政府、議會、官員都不會插手超市裡該賣什麼商品。決定權握在超市老闆手中,他提供足夠的麵、果醬及冷凍披薩。他的決定則取決
 
於一個信念:這些商品會被買走,他可因此賺到錢。
 
只是超市老闆必須先花錢進貨。例如,他以1歐元的價格買進一罐果醬,再以1.69 歐元售出,營業收入與營業成本之間的差額便是他的毛利(gross profit)。如果他一天賣出30罐果醬,毛利便增加20歐元左右。而超市不僅賣果醬,還有咖啡、糖果等各種商品。奧樂齊(〔Aldi〕德國廉價連鎖超市品牌)的貨架上大約有800種不同的商品,雷佛(Rewe)和滕格爾曼(Tengelmann)超市則有3,000多種商品。
 
超市老闆若想賺錢,只有一種方法,那就是售價高於他的進貨價格。商人希望賺取利潤,而且利潤愈高愈好。然而,他不僅要花錢跟批發商或工廠進貨,還得支付員工薪水,繳水電費,購買標價機、條碼掃描器和收銀機等設備。因此,超市老闆的目標是提高果醬和其他商品的售價,盡可能獲得最多的利潤。
 
乍看之下,超市的盈利似乎很不錯。德國有很多超市,甚至每週都有新超市開張。不過,仍有超市關門停業。關於這一點稍後會再說明。
 

 

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

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