Joyce食尚樂活評測點滴.

前言

15分鐘，為什麼這麼好？

　　2010年十月《歐洲應用生理學期刊》研究指出，做15分鐘的阻力訓練，就能達到等同於做35分鐘的效果，亦即在運動後提高靜態能量消耗長達72小時。

　　這代表妳只要花一半的時間，就可以燃燒卡路里、鍛鍊肌肉，打造理想的身材。

　　《國際運動醫學期刊》的研究則發現，減肥中的女性，如果將運動時間縮短至15分鐘，堅持下去的機率會比較高。

　　這就是為什麼本書為妳設計出這個史無前例、全部訓練都只要15分鐘的超快速塑身計畫。書中的訓練全都經過科學設計，講求效率與成效，妳會在最短的時間內看見最好的成果。接下來每一秒鐘的運動，都會比以前更有效，讓妳採用比以前更聰明、更有效率的方式運動，不再土法煉鋼。

　　書中有些運動能快速讓小腹變平坦，幾乎當下就能看見效果。有些運動能快速消除腰間贅肉，妳還來不及買小一號的褲子，腰圍就又往下掉了一個尺寸。還有一些運動能使鬆垮的手臂與大腿緊實，讓妳再也不必遮遮掩掩，反而是每秒鐘都想露出來炫耀一番。

　　除了雕塑身體的外觀，身體的感覺也很重要，因此本書也請了專家為妳傳授一些可以增進性生活品質的運動（體驗核心高潮！），書中有一章完整的篇幅，能為妳的性生活大大加分。

　　跟著本書的15分鐘塑身訓練計畫，就可以達到最佳的效果，另外再搭配書中提到的15分鐘飲食瘦身計畫，體重可以減得更多，腰圍瘦得更快，妳也能越快重回緊身牛仔褲的懷抱。本書的精彩內容說幾天都說不完。

審訂者序

　　女性過了20歲之後，每年會固定流失0.5磅的肌肉。

　　由於肌肉比脂肪多燃燒五倍的熱量，因此，除非妳主動多做運動，否則就會像美國的女性一樣，在20歲到50歲之間，平均流失15磅的肌肉，並且增加45磅的脂肪。由於相同重量的肌肉和脂肪，脂肪的體積是肌肉的五倍，這也說明了為什麼相同體重的兩個人，體脂肪多的人看起來比較胖的原因。此外，如果妳的身體能減少一公斤脂肪、增加一公斤肌肉，就可以增加六公斤的肌力。較多的肌肉質量，不僅可以提高基礎代謝率，讓妳看起來更緊實，在應付日常生活所需的力量上也相當重要。

　　想要增加肌肉量，除了訓練肌力之外，營養的攝取以及飲食的時間更是重要的關鍵。肌肉跟脂肪競爭營養素，在運動的過程中就已經展開。運動過後，肌肉的競爭力會隨著時間而衰退，因此運動後30分鐘內是補充營養素的黃金時段，並且宜在兩小時內盡快補充。

　　許多研究均指出，規律的肌力訓練具有以下優點：幫助肌肉取代脂肪、燃燒更多卡路里、保持身體狀態的年輕、穿衣服時更能展現線條、增進睡眠品質、強健骨骼（35歲以後，女性每年約流失1%的骨質，在更年期之後更增加2-3倍）、增加柔軟度、預防心臟病及糖尿病（過高的內臟脂肪可能引發代謝症候群，而重量訓練能有效燃燒內臟的脂肪）、預防癌症、變得更聰明、提升抗壓性，讓妳的人生更快樂、工作效率更佳、更有朝氣和自信等。

　　既然運動這麼多優點，為什麼落實運動的人不多呢？妳八成會說：我沒有時間運動。近年來許多學者開始研究高強度間歇訓練（HIIT）是否可以達到「A little pain for a lot of gain.」（一分耕耘、十分收獲）的效果？英國Bath大學（2011）的研究發現：每周三次、每次全速衝刺20秒鐘，加上熱身與緩和運動，只要花短短的10分鐘，在六個星期後，胰島素功能就能改善28%，最大有氧能力也能提升12%到15%。研究團隊更指出：由於高強度運動所消耗的是肌肝醣，所以在運動過後，肌肉需要從血液中提取肌肝醣以重新儲備。不常運動的人，肌肉很少執行這樣的過程，所以胰島素也變得不敏感。透過本書各項15分鐘的訓練，將可喚醒妳的身體，讓身體感覺到「這是來真的」，並因此製造出更多粒線體，促進分泌燃脂所需的腎上腺素和生長激素，同時提高胰島素的敏感度，也鍛鍊到妳的快縮肌纖維。

　　當妳打算開始打造緊實性感又健康的全新形象時，可能會產生的疑問是：我要練什麼動作？這個動作要怎麼做？做幾下、做幾組？休息多久？一週訓練幾次？該怎麼吃？在《15分鐘練出完美線條》這本書中，妳的疑問都能得到解答。

　　本書作者介紹得非常詳細，而且針對不同目的設計出不同的訓練計畫。更重要的是，本書不僅提供各式各樣的訓練動作，還有相關研究佐證，說明選擇這些動作的優點。

　　《15分鐘練出完美線條》包含快速減重飲食計畫、全身雕塑訓練計畫、臀部、腿部、肩膀、手臂、背部塑身計畫、核心肌力訓練、高強度間歇訓練、各種身型、特殊器材及隨處都能運動的塑身計畫等，按照不同的部位或是妳想訓練的肌群，呈現多元的訓練方式，並以清晰的動作和圖片（模特兒很漂亮），附註簡單幽默的文字敘述，讓妳可以自由選擇符合個人需求的運動。動作由簡單到進階，由單一到複雜，對於剛入門的初學者而言，不必擔心訓練動作太困難；對於運動愛好者而言，則可將這些有效的訓練方式加入自己的運動計畫中；對於具有體育專業的健身教練而言，本書充分且多元的訓練方法，因為具有學理根據的知識背景，也可拿來當成不錯的指導題材。

　　本書囊括85套快速塑身計畫、433種運動及瘦身飲食計畫。每週只需挪出四個15分鐘，不一定要上健身房（除非妳想出門），就能雕塑出纖實的大腿、渾圓的翹臀，並且散發年輕的朝氣與自信。讓我們一起努力吧！

吳慧君博士，台灣運動生理暨體能學會副理事長，
中國文化大學體育學系暨運動教練研究所教授